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商品説明
よろしくお願いいたします。専用553630サイドアクリル。レビュー
商品の評価：
4.6点(2766件)
- gembox10
- 愛犬に初めて購入しました♪想像よりずっと赤身で綺麗なお肉で脂身もなかったです♪とても使いやすそうで気に入ったのでまたリピしたいと思います♪ 追記…小さく切ってボイルしてあげました。 全く固くならなかったです♪しかも凄くいい匂いでした♪２匹とも喜んで食べてます♪
- 1201miko
- リピートです。圧力鍋で煮込んだ後カレーやシチューにします。大変美味しいです。始めは犬に鹿肉を食べさせたくココに辿り着きましたが、人間も魅了されて犬共々お世話になっています。いつも有難うございます。
- けんちゃん1503
- 複数の筋肉が集まった部位なので、部位分けと筋処理を行い、グリル向きの塊と、煮込みに向く筋や筋膜の多い部位に分けて使いました。
- よつば7770624
- 柔らかい部位なので、念の為の血抜き処理(不要だったかも)を行ったあと、味付けとスパイス処理してグリルで炭火焼にしました。筋の少ない部位なので厚切りでジューシーさを味わえます。
- ノムリエール子
- レビューが遅くなってすみません。肥満気味のMダックスに、おやつよりもこちらの方がヘルシーでは？？と思い購入。食べた事のない鹿肉ですが、レンジでチンしてあげたら匂いだけで興奮してました。私も興味があって味見しました。野生の味？風味ですね！猫にもご飯にトッピングしたらもくもく食べてました！
- myasuko
- 最初は牛肉ミンチの代用として使って見たが、食べたら、町の肉屋で何処の国の牛肉のどんな部位を使ったのかも分からなくて、買う度に品質もバラ付きがある牛肉ミンチを使うより、よっぽどの牛肉好き以外なら、鹿ミンチを薦める。最初は(牛肉ミンチ切らして鹿ミンチ鹿無い。鹿た無いからこれ使って見るか)で、料理したら(何だこの鹿ミンチ！ウメーじゃねえかっ！)って、今はミンチ使うならエーゾ、エーゾ！これ鹿無いって気持ちだ。駄洒落の連続だが感想は本当。
- ノア１１
- 本日の夕食にバルサミコソースをかけたステーキにして食したが程良い程度の歯触りの噛みごたえで、ジビエらしさが有るが、きちんと血抜き処理をされているので、嫌な臭いや血の酸味も無い。美味しかったが柔らかいのが好きな人には周りを短時間強火で焼いて肉汁を閉じ込めて置いてから、ゆっくり時間をかけて低温調理すると美味しい鹿のローストに仕上がる。もし、低温調理中にドリップが出たら、それを無塩バターでクズ野菜を炒めてワインを加えてペーストにしたソースに混ぜグレイビーソースにしてかけると柔らかくて美味しい料理になる。
- aji89
- 鹿肉を購入したのは初めてだったのですが、こんなにクセもなく美味しいとは…！と大満足です。 脂身が少ないのも非常に嬉しいです。 一袋、ミンチの300gというのが我が家ではかなり使いやすく、これはまた購入させてもらいます。
- szmyu
- 癖がなく食べやすかったです。黒胡椒が強めですが、素材の味も残しておりとても美味しかった
- やまもんてぃぬす
- ２パック購入して１割はスジ肉、しかも、捌け無いと食べられる量が、かなり減ります。
- ぜんじろう9454
- ご飯にちょっと足してあげるのに最高です とても良心的でありがたいです
- samon35
- 牛肉ミンチの代わりにタコライスのタコミートにしてタコライス食べたら、牛肉ミンチを使うのが馬鹿らしく思えるくらい美味しかった。 違いは牛肉ミンチはミンチにしても硬い肉を使ったり、脂肪が多かったりと品質が不安定。鹿ミンチは余分な脂肪が少なく柔らかくて品質が均一なので味も整え易く、ミンチ料理全般に使える。メンチカツは絶品だし、ドライカレーや、キーマカレーにしても美味しいので良い。 既にリピートしてます。
- スコーピオン26
- ジビエ肉はダイエットに良いとの事なので余裕がある時購入してます。 アバラやモモも美味しいです❣ 挽き肉はミートパイにして食べてます。 子供達や祖父母にも美味しいと好評です❣ またリピします^^
- ケロロ0820
- 迷わず早く買っておけばよかったです。 美味しいのでまた食べたいです。
- まさみ5331
- 人が食べる鹿肉って？と、興味本位で購入しました。 こちらのミンチに大騒動の愛犬にも『待ってね、ご飯に混ぜてあげるからね』と優しさあふれる飼い主のはずが…。 まずは人間様よ！と焼いてすぐにミルで挽いたお塩をかけて食べたら『はぁ？犬にやりどころじゃ無いわ！』 と焼く端から家族で食べまくり！ 犬は横で『くれくれ祭り』の大騒動していましたが、結局一切れしかあげなかった非情な飼い主(笑笑) 私は牛・ラム・鴨などにおいのあるお肉や脂肪分のあるお肉が苦手なのですが、この鹿肉は臭みも無く脂肪分もありません。 (この部位だからかもしれませんが)冷めると硬くなるので、薄切りにして焼く端から食べると柔らかくてすごく美味しいです。 鶏肉と豚肉しか食べられない私には本当に『嬉しいお肉GET！』で、大感激です！ またお願い致します！
- kakikun1
- 北海道の鹿肉は時々食べたくなるのでリピート購入です。 ちょっとジビエ特有の臭みがあるので、火鍋やキムチ鍋で食べるのがお勧めです。
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