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【鞘付き】270mm 先丸柳刃包丁鏡面黒檀紫檀八角柄刺身包丁全鋼︔

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：270mm•全長：約410mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀紫檀八角柄 •構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約60前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっていますお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ⸻ ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。よろしくお願いいたします。【付属品】包丁、箱、鞘【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。220.8。PRO CHEF アルミニウム寸胴鍋大容量 (165L) 60cm　大型。【美品】　リッター(ritter)　フードスライサー(100V)。STAUB ラ・ココット 26cm ホワイト 3.8L 最終値下げ。GLOBAL 三徳包丁 2本セットスピードシャープナー付き。FTWビューラプレート【パッケージ傷あり】。◇leeds◇サラダマスター (SALADMASTER) 1.5QT 深型。【美品】高村刃物 Takamura R2 牛刀 180mm 口金付。T-fal鍋、フライパン18点セット(2月10日まで)。SS-250B ミニスライサー。新品未使用　ビタクラフト　ダブルグリル、ガラス蓋　セット。ANNA G. ワインオープナー【AM01 Z】。め*い様【新品未使用】高村刃物　175㎜三徳包丁【日本製和包丁】クロマックス鋼